Sabado light!!!!

Olá meninas!
Hoje consegui fazer super certinho minha RA e tb fui caminhar por 1 hora com o noivo!
Me senti tão feliz e motivada!!!!
Mesmo com a chegada da Dona M. que é de acabar com a alegria de qq um eu consegui!!!
uhuuuuuullllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Café da manhã: (10:00) -  1 fatia de pão integral + creme de ricota light + 1 xic de leite desn com café e açucar magro

Almoço: (13:00) - 2 colheres de sopa gohan (arroz japones) + 2 colheres de feijão + 1 pedaço de tilapia assada com vinagrete + salada de alface, cenoura e broto de feijão

Lanche I: (16:00) - 3 cookies de maça e canela da quaker + 1 xic de chá de maracujá

Lanche II: (18:30) - 1 mixirica

Jantar: (23:00) - 3 pedaços de "pizza" de berinjela (receita abaixo)

Final de semana minha janta desrregula o horario, vou pro culto as 19 hs e janto só depois!
=/

Amanhã terei que ser forte, almoço de dia das mãe aqui em casa! Ui meu Deus! Mas eu consigo!!!!
A minha SUPER MÃE fez uma sobremesa diet pra mim! Ela é LINDA! =D
Bomm meninas, pra quem interessar segue a receita da "pizza" de berinjela abaixo ok??
bjo bjo
FELIZ DIA DAS MÃES PRAS AMIGAS MÃEZONAAAAS!

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"PIZZA" DE BERINJELA

02 berinjelas grandes

molho de tomate caseiro light (receitinha aqui)

queijo minas frescal (suficeinte para cobrir as berinjelas)

presunto de peru light (suficeinte para cobrir as berinjelas)

Fatias de palmito à gosto

Fatias de tomate à gosto

Orégano à gosto

Modo de preparo

Corte as berinjelas de uma ponta a outra em fatias finas (mas não mtooo finas). Forre uma forma antiaderente com essas fatias. Coloque para assar por 15-20 min. no forno em temperatura média de 200º C.

Retire do forno e cubra a berinjela com o molho de tomate, o queijo, o presunto, o tomate, o palmito e o orégano. Coloque no forno por mais 15 min.